Conservazione frigoriferaè un metodo per conservare gli alimenti congelati alla temperatura di conservazione a freddo (spesso superiore al punto di congelamento). Soprattutto per frutta e verdura, si tratta principalmente di ritardare il loro metabolismo vitale e preservarne la freschezza. Generalmente, la temperatura di refrigerazione è – 1 grado ~ 8 gradi. La cella frigorifera con questa temperatura è spesso chiamata cella frigorifera ad alta-temperatura. Riducendo la velocità delle reazioni biochimiche e dei cambiamenti causati dai microrganismi, la refrigerazione può prolungare la durata di conservazione degli alimenti freschi e dei prodotti trasformati. Per la maggior parte degli alimenti, la conservazione a freddo non può impedire il deterioramento degli alimenti così come lo stoccaggio, la disidratazione o la conservazione congelata, ma può solo rallentare la velocità di deterioramento degli alimenti. Pertanto, si tratta in realtà di una tecnologia di archiviazione con effetti relativamente deboli. Tuttavia, non tutti gli alimenti possono prolungare la durata di conservazione in condizioni di conservazione a freddo. Ad esempio, alcuni frutti tropicali e subtropicali e alcune verdure subiranno danni da raffreddamento se conservati a 3 ~ 10 gradi sopra il punto di congelamento, e il tasso di invecchiamento del pane accelererà a bassa temperatura.
La catena del freddo si riferisce a determinate materie prime alimentari, alimenti trasformati o prodotti semi-lavorati, prodotti biologici speciali e farmaci. Dopo essere stati acquistati, lavorati e disattivati, tutti gli anelli della catena del freddo si trovano sempre nello specifico ambiente a bassa-temperatura necessario per i prodotti in fase di lavorazione, conservazione, trasporto, distribuzione, vendita al dettaglio e utilizzo, in modo da ridurre le perdite e prevenire l'inquinamento e il deterioramento, in modo da garantire la sicurezza alimentare e la sicurezza biologica. Sistema speciale di catena di fornitura per la sicurezza dei farmaci.
Congelatori, celle frigorifere e catena del freddo per la conservazione di alimenti, verdure e frutta- stanno passando da commerciali a civili. Il coronavirus ha dato impulso alla tendenza ad accelerare a partire dalla primavera del 2020, quando è scoppiata la pandemia di COVID-19 in tutto il mondo. Questa tendenza dàMotore BLAUBERGe ventilatori un'ottima opportunità per soddisfare le esigenze dei residenti civili di minor consumo energetico e più silenziose per mantenere il costo della vita economico e per essere sani.
I ventilatori BLAUBERG EC sono stati popolarmente adottati da qui sottocelle frigorifere e catena del freddosotto-unità e sistemi:
- Raffreddatori di bottiglie
- Distributori automatici di bevande/bevande
- Armadi e unità di refrigerazione
- Cella-frigorifero, sistema di conservazione frigorifera
- Sistemi e unità di preraffreddamento, refrigerazione e conservazione
- Archiviazione mobile e sistemi e unità di smistamento a bassa{{0}temperatura
- Contenitore refrigerato
- Scatola di conservazione frigorifera
- Incubatrice
- Frigorifero con ghiaccio secco
